駕籠休み（かごやすみ）は、埼玉県さいたま市大宮区、大宮駅とさいたま新都心駅の中間にある、氷川参道沿いの武蔵野うどんの行列店です。
テレビ出演多数、店主のこだわりと情熱による唯一無二の大人気店が、2025年10月31日に閉店…！？あまりにも突然のお知らせがもたらされました。
駕籠休み（かごやすみ）閉店2025年10月31日
駕籠休み閉店のお知らせは、2025年10月20日(月)にもたらされました。
駕籠休み公式Instagram、ぱっと見て分からないのですが、いつもの「臨時休業のお知らせ」の画像3枚目が閉店のお知らせに…！！
とても急ですが、2025年10月31日(金)が閉店日です。
体調不良のためとのこと。
従業員の皆さまにとっても突然の決定。
店主のこだわりと情熱が詰まった唯一無二のお店だけに、大きなご決断だったでしょう。
どうかゆっくりご養生ください。
残りわずか、閉店後に知ってショックを受ける常連さんも多いかと思います。
残りの営業日に注意
また、10月21日(火)・26日(日)・28日(火)が臨時休業のため、最後を惜しみお店に行かれたい方はご注意ください。
発表から、臨時休業を除き残り8日間の営業。いつも以上の大行列が予想されます。
駕籠休み（かごやすみ）のこだわりや人気メニュー、店内の様子
駕籠休み（かごやすみ）は、店主のこだわりと情熱による唯一無二のお店でした。
一番のこだわりは国産地粉と湧き水。
うどんに使う国産地粉は5種類を2週間ごとに変えているそう。
また、製麺とつゆに使う水は、埼玉県寄居町の名水百選に選ばれた湧き水「日本水（やまとみず）」を1時間半かけて汲みに行っているそうです。この水汲みの日は臨時休業になります。
こちらはスタンダードな肉汁うどん。不揃いな太さで噛み応え抜群のワシワシ麺、小麦の香りを感じながらいただきます！肉汁ももちろん、豚バラの甘さとねぎのシャキシャキ、安定の美味しさです。
そして駕籠休み名物、この達筆で書かれたこだわりのうどん。
うどん屋では言葉として見かけない「ダブルスープ」や、月替わりの限定麺など、ラーメン屋的なこだわりとノリがあり、何回来ても飽きないワクワク感が駕籠休みの人気の秘密のひとつです。
こちらの「豪麺（ゴーメン）」は、つけ汁に分厚い豚バラチャーシューが沈み、ゆで玉子は別添え、和風ピリ辛なダブルスープで味変のための酢と胡椒も添えられており、つけ汁に合わせた細めの麺も相まってかなりラーメンのつけ麺に近いです。
テレビで紹介されることも多かった「辛味大根うどん」。大根丸ごと1本が提供され、好きなだけ大根おろしを作れる上に、残った大根は持ち帰りも可能です。
店内・入口ではなぜか野菜や果物も販売されているのですが（しかもかなりお得な価格で絶対に買ってしまう）、これは店主が駕籠休みを開店する前はスーパー（八百屋との情報もあり）を経営していたことから、今でも毎日市場に仕入れに行っており、天ぷらや限定丼などに使うほか直接の販売もしているんだそうです。
そして駕籠休みと言ったらこの光景。
大量の掲示物の中、壁に貼られている店主の達筆の原価無視な限定メニューの数々。
この時は特選丼580円、うなぎ丼580円、牛カルビナイアガラ丼390円、焼豚380円など。「限定3食」だったりするので朝一でしかありつけなかったり。
このような、うどん自体のこだわりの美味しさ、何回来ても飽きないクセとワクワク感で、多くの方がリピーターに。毎日開店前から行列ができるお店でした。
唯一無二、他の方が引き継げるようなお店ではありません。
店主、ありがとうございました。
駕籠休み（かごやすみ）のアクセス・営業時間・定休日・インスタほか基本情報
駕籠休みのアクセス・営業時間・定休日・インスタほか基本情報です。
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区吉敷町2-108-12 |
| 電話番号 | 048-644-1586 |
| 営業時間 | 10:00～15:00（売り切れ次第終了） |
| 定休日 | 不定休 （Instagramで臨時休業情報発信） |
| アクセス | 「さいたま新都心駅」徒歩11分 「大宮駅」徒歩13分 |
| 駐車場 | あり（別記事のとおり） |
| https://www.instagram.com/kago.yasumi.udon/ |
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