いまさら解説の必要はない、かかしマークが目印の埼玉のソウルフードと言われる「山田うどん」。
その山田うどんが、家で手軽に手打ちうどんが作れるキットを2020年9月に発売開始して話題になりました。その後も、紅白や季節限定などシリーズ展開されています。
筆者も子どもと楽しみました！
家の近くにあるけど店舗販売されてるの？楽天とか通販サイトで販売されてるならポイント付くかな？作り方は難しくない？など気になりますよね。
今回は、山田うどんの手打ちうどんキットは店舗販売や通販サイト・楽天での販売はあるか、豊富なバリエーションや作り方もあわせて実際に楽しんだレポをお伝えします！
なお、購入先の結論としては、「Yahooショッピング（PayPayモール）」がお得でおすすめです！
山田うどんの手打ちうどんキットは店舗販売されてる？
山田うどんの手打ちキットは店舗販売されてる？
これが、店舗販売されてないんですよ～！通販を使うごとに送料760円はちょっと高いと感じてしまうなあ。
予約制でもいいので！せめて替え玉だけでも！山田うどんさんよろしくお願いします！
近所の山田うどんに替え玉を買いに行って、翌日手打ちうどんを楽しんで夕食に、という黄金パターンを確立したいです！
山田うどんの手打ちうどんキットは通販サイトで買える？楽天は？
山田うどんの手打ちキットは通販サイトや店舗販売で買える？楽天は？確認しました。
筆者も楽天経済圏なのでがっかりですが、楽天市場では買えません。
以前は公式通販サイト「おうち山田うどん」でしか買えなかったのですが、Yahooショッピング（PayPayモール）で買えるようになっていました！
本体の金額と送料は、公式通販サイト「おうち山田うどん」でもYahooショッピング（PayPayモール）でも変わりません。
埼玉県までクール便送料760円、3,000円以上で送料無料です。（冷凍でも賞味期限が出荷日から31日なので、3,000円以上まとめ買いはちょっと難しいかも）
ですが、Yahooショッピング（PayPayモール）ではポイントがつくのでお得です！
公式通販サイト「おうち山田うどん」は、”ご自宅で山田うどんを親子で楽しんでいただきたい”という想いから、ロゴは山田うどん看板キャラクターのかかしが親子で手をつなぐダブルかかしになっています。かわいい・・・
山田うどんの手打ちうどんキットは紅白や季節限定もバリエーション豊富で手軽
山田うどんの手打ちキットは、紅白うどんや季節限定もあり、バリエーション豊富です！
素うどん、紅白うどん、きつねうどん、カレーうどん、肉汁つけ麺のバリエーションに、金箔付き・ハロウィン・桜など季節限定も出ています。
キットのうどん玉は4人分で、麺棒や打ち粉、ビニールシート、つゆも全てセットになっています。2回目以降の方には替え玉のセット（打ち粉、ビニールシート、つゆ付き）もあります。
うどん玉を解凍するだけで踏む工程から始めることができ、小麦粉と水をこねる大変な工程はなく手軽に楽しめます！
このキットは、粉からではなく、うどんの玉を踏む、生地を伸ばして切る、茹でるという簡単なステップで、手打ちうどん体験ができる「中食育キット」です。
キット同封の社長さんからのお手紙より
山田うどんオリジナル製法（ハーフメイド製法）で、気軽にお子様の「遊びと学び」を楽しんでいただきたいという想いから開発に至りました。
このような想いで開発されており、ファミリーに寄り添う山田うどんさんの好感度が爆上がりです！
山田うどんの手打ちうどんキットを購入！
山田うどんの手打ちうどんキットを購入！注文の翌々日にヤマトの冷凍便で届きました。
開封すると、社長からのお手紙、うどん替え玉の案内、動画の案内、そして・・・
修了証書。体験日と名前を書いて子どもに渡すことができる、心憎い演出です。
うどん玉2つ（4人分）、つゆ、打ち粉、テーブルに敷くビニール。
冷凍庫に入れるべきなのはうどん玉とつゆだけなので、そこまで大きく冷凍庫のスペースを開けなくて大丈夫です。
そして・・・
これ、これ！この、親子ダブルかかしマーク入りオリジナル麺棒がほしかった！
この棒、頻繁に買い替えたりするものでもないから、たぶん一生使い続けるんだろうな。そのたびに今日を思い出すんだろうな・・・
裏面に作り方が。
山田うどんの手打ちうどんキットのタイムスケジュール
山田うどんの手打ちうどんキットのタイムスケジュール、これはよく計画しておく必要があります。
うどん生地は24時間前に冷蔵庫に移し（電子レンジ・湯せん解凍不可）、打つ1時間前に常温でなじませる工程と、途中で寝かせる工程があるため、夕食として食べようとすると、このようなスケジュールになります。
- 前日昼、冷蔵庫へ
- 当日昼食後、常温へ
- 当日午後、足ふみ
- 30分～1時間寝かせる
- 伸ばして切ってゆでで夕食へ
山田うどんの手打ちうどんキットを体験！
山田うどんの手打ちうどんキット、子どもと一緒に楽しく体験しました！
youtube動画へのアクセス方法が同封されているので、子どもと一緒にイメトレしましょう。
何の言及もないけど、淡々と全身赤タイツのかかし親子が作ってる・・・シュール・・・
そして、さっそく子どもも大好きな「踏む」工程！
新聞などを敷いて、解凍したうどん玉を置いて・・・踏む！
平らになるまで踏む→4つ折りを4回繰り返すのですが、最初は踏むとすぐ潰れた生地が、繰り返していくうち大人が踏んでも伸びにくくなってきます。これがコシになるのか！
踏んだ生地を袋から出して、練りこむように丸めます。が、すごい弾力でなかなか丸まりません。
常温で30分～1時間、熟成発酵させます。
テーブルに同封のビニールを敷いてテープで留め、打ち粉をして、いよいよ延ばします！
これも子どもが大好きな工程！「ひとりで！！」と手伝わせてくれず、コシもあるので、なかなか延びません。
縦横とも棒くらいの幅まで延ばします。
打ち粉をしてたたんで、真上から押すように切っていきます。切り心地がいい！！
これは大人も大好きな工程です。
その間、お湯を沸かしたり解凍したつゆを温めたり、具や薬味も用意。
そしてたっぷりのお湯でゆでる！
家の鍋の大きさでは4人分一気にゆでると失敗しそうなので、半分ずつゆでました。
よく水洗いしてぬめりを落とす！
麺が引き締まり食感がよくなり、つゆも濁りにくくなるとのこと。
茹でたお湯に戻して表面をサッと温めて湯切りして、盛り付け！
いただきまーす！
やっぱり手打ちは美味しい！（盛り付けの雑さはさておき）うどん玉自体は山田うどん製なので、美味しくならない訳がない。
太い・細い・厚い・薄いと不揃いの素人っぽさで逆に食感が楽しく、これまた美味しい。
子どもも「おいしい！」と、自分で作ったうどんを食べた充実感でいっぱいでした。年始にいい体験させてもらいました！
まとめ
今回は、山田うどんの手打ちうどんキットは店舗販売や通販サイト・楽天での販売はあるか、豊富なバリエーションや作り方もあわせて実際に楽しんだレポをお伝えしました。
子どもと一緒にこういう体験をすること、本当に楽しいですよね。
おうち時間、ファミリーで楽しく手打ちうどん、いかがでしょうか！
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