2023年2月22日(水)~26日(日)、埼玉県さいたま市、さいたま新都心のけやきひろばで開催された「さつまいも博2023」。
今まで夏のさつまいも博で行われてた5部門の人気投票が、冬のさつまいも博でも4部門で実施されました。
4部門の結果を確認しました。受賞したのは?
【さつまいも博2023】冬いも4部門人気投票結果
さつまいも博2023の冬いも4部門の人気投票結果は!?
全国の有名焼き芋店の185のエントリーメニューから選ばれたのは、こちらです!
私が好きな「冬いもスイーツ」部門
第一位 | 焼き芋ブリュレ | COEDO HACHI |
第二位 | 日比焼き芋のふくむらさき | 日比焼き芋-TOKYO HIBIYAPARK- |
第三位 | 塩やきいも | やきいも 農家の台所 |
第四位 | 大学芋と白玉しるこ | CAFE NETAIMO |
第五位 | 熟成つぼ焼き芋(川越芋) | COEDO HACHI |
4つの部門で人気投票を実施いたしました。
— さつまいも博🍠 (@satsumaimohaku) February 27, 2023
私が好きな「冬いもスイーツ」部門
★第一位 焼き芋ブリュレ 【COEDO HACHI】
COEDO HACHI pic.twitter.com/OxbdpWSrs1
冬いもスイーツ部門第1位は、COEDO HACHIさんの「焼き芋ブリュレ」!
長期熟成した紅はるかとカスタード、最高に美味しそうです。
また、やきいも農家の台所さんの「塩やきいも」は、「2022年夏:これぞ芋部門第4位」「2023年夏:夏いもスイーツ第4位」になっており、2023年冬は冬いもスイーツの第3位になりました。
以下は、2022年夏の塩やきいものレポです。夏は冷やしで販売されていました。
やきいもグランプリチャンピオンとなった、熟成べにはるかを桜島溶岩⽯でじっくり焼き上げ、フランス産岩塩の塩⽔に漬けてさらに⼆度焼きするオリジナル焼き芋を、夏にあわせて冷凍したものです。
筆者が食べたのは、イチオシの「アイスミニ塩やきいも」。冷やし塩やきいものミニサイズです。
冷凍にすると前回グランプリの大き目サイズでは食べにくいかもしれないと細い芋で作ってみたところ、皮の塩感や芋の濃縮感が冷やし焼き芋にはベストになったそうです。
お~確かに塩!皮の香ばしさ・しょっぱさととろける中身!確かに「塩やきいも」。新しい!
これからバズりそう「ネクストブレイク」部門
第一位 | 焼き芋ブリュレ | COEDO HACHI |
第二位 | バター焼き芋カレー | 日比焼き芋-HIBIYAKIIMO TOKYO- |
第三位 | 塩やきいも | やきいも 農家の台所 |
第四位 | やきいもグラタン | WE ARE THE FARM |
第五位 | 焼き芋ラテ | COEDO HACHI |
続きまして、
— さつまいも博🍠 (@satsumaimohaku) February 27, 2023
これからバズりそう「ネクストブレイク」部門です。
★第一位 焼き芋ブリュレ 【COEDO HACHI】#COEDOHACHI pic.twitter.com/qMUVI03bb7
ネクストブレイク部門第1位も、COEDO HACHIさんの「焼き芋ブリュレ」!
ネクストブレイク部門第2位のバター焼き芋カレーは、「2022年夏:家リピ部門第2位」「2023年冬:ネクストブレイク部門第2位」にもなっていました。
<以下2022年のレポ>
ねっとり&香ばしくカリカリに焼きめのついた焼き芋に、酸味があってさらっとしたシャキシャキの野菜感を感じるスパイシーなカレーと濃厚なチーズの味わいが合う!
第3位の農家の台所さんの「塩やきいも」は、冬いもスイーツ部門でも第3位ですね。
第4位のWE ARE THE FARMさんの「やきいもグラタン」、いただいてきました!
大きくて香ばしいしっとり系焼き芋がグラタンに突き刺さったビジュアル!
ホワイトソースがミルキー!シャキシャキ玉ねぎに鶏もも肉、バーナーで焼き目をつけたたっぷりチーズ。
シャキっとした甘い焼きリンゴが隠し味に入っていて美味しい。
ホワイトソースと焼き芋別々に食べるのも、焼き芋を崩しながらホワイトソースに絡めて食べるのも。
ボリュームがあるので、シェアでないと1つでおなかいっぱいになりますね。持ち帰りはしにくいけど、ビニール袋に入れてぎゅっとして平行に運べばなんとか!
写真を撮るならこれだ「映え」部門
第一位 | 焼き芋ブリュレ | COEDO HACHI |
第二位 | 日比焼き芋の豚汁 | 日比焼き芋-TOKYO HIBIYAPARK- |
第三位 | おいも畑のほっこりティラミス | らぽっぽなめがたファーマーズヴィレッジ |
第四位 | やきいもグラタン | WE ARE THE FARM |
第五位 | ほっと芋ぺちーの | CAFE NETAIMO |
・写真を撮るならこれだ「映え」部門
— さつまいも博🍠 (@satsumaimohaku) February 27, 2023
★第一位 焼き芋ブリュレ 【COEDO HACHI】#COEDOHACHI pic.twitter.com/Gh1yviSJTR
映え部門第1位も、COEDO HACHIさんの「焼き芋ブリュレ」!4部門中3冠となりました。
第3位の「おいも畑のほっこりティラミス」(らぽっぽなめがたファーマーズヴィレッジ)は、2022年夏のさつまいも博の映え部門で1位になっており、それの冬版として出ていますね。
第4位のやきいもグラタンは、ネクストブレイク部門の第4位にもなっていますね。
第5位の「ほっと芋ぺちーの」(CAFE NETAIMO)いただきました!こちらも2022年夏のさつまいも博の夏いもスイーツ部門で1位になっており、それの冬版として出ていました。
優しい甘さのさつまいもラテ。あったかいラテに生クリームがシュワシュワ溶けて味わいが変わります。けんぴのカリカリも楽しいドリンクです。
幸せのおすそ分け「おみやげ」部門
第一位 | バター焼き芋カレー | 日比焼き芋-TOKYO HIBIYAPARK- |
第二位 | 干し芋 | COEDO HACHI |
第三位 | 焼き芋ブリュレ | COEDO HACHI |
第四位 | ほしいもの百貨の干し芋 | ほしいもの百貨 |
第五位 | 熟成つぼ焼き芋(川越芋) | COEDO HACHI |
幸せのおすそ分け「おみやげ」部門
— さつまいも博🍠 (@satsumaimohaku) February 27, 2023
★第一位 バター焼き芋カレー 【日比焼き芋-TOKYO HIBIYAPARK-】#日比焼き芋 pic.twitter.com/nLSVkDmLiB
おみやげ部門第1位は、日比焼き芋さんの「バター焼き芋カレー」!
「2023年夏:おみやげ部門第1位」「2023年夏:ネクストブレイク部門第2位」「2022年夏:家リピ部門第2位」にもなっていました。
<以下2022年のレポ>
ねっとり&香ばしくカリカリに焼きめのついた焼き芋に、酸味があってさらっとしたシャキシャキの野菜感を感じるスパイシーなカレーと濃厚なチーズの味わいが合う!
第3位には、焼き芋ブリュレがここでも。お土産にしやすい形状とは言えなさそうですが、人気が分かりますね。
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